Số lượng nhân sự cần điều phối hiệu quả cho một sự kiện như thế nào?

Số lượng nhân sự có thể thay đổi tùy thuộc vào menu, Quý Đối tác, và yêu cầu của khách hàng. Dưới đây là một số gợi ý:

1. TIỆC TEA BREAK/ FINGER FOOD

(Áp dụng cho menu  2~3 món, 1 nước)                                  

• Dưới 50 người: 2~3 nhân sự

• Trên 50 người: 3~4 nhân sự

• Trên 100 dưới 200 người: 4~6 nhân sự

2. TIỆC NHANH

• Dưới 50 người: 3~4 nhân sự

• Trên 50 người: 4~6 nhân sự

• Trên 100 dưới 200 người : 6~7 nhân sự

3. BUFFET

• Dưới 50: 4~5 nhân sự

• Trên 50: 5~7 nhân sự

• Trên 100 dưới 200 : 7~8 nhân sự

4. MEALPACK:

• 100 phần: 1~2 nhân sự (mang tận văn phòng cho khách)

5. LIVE STATION

• Dưới 50 người: 2 nhân sự

• Trên 50 người: 3 nhân sự

• Trên 100 dưới 200 người: 4~6 nhân sự

• Trên 300 ~ 400 người: 6~7 nhân sự